S01E02 — Juan Arbalaez : Québec contre Julien Duboué : Croatie

Synopsis

Juan Arbelaez et Julien Duboué sont de retour, prêts à se défier lors d'un nouveau challenge. Chacun va envoyer l'autre dans un pays étranger pour reproduire à l'aveugle un plat traditionnel local. Les deux chefs vont ainsi découvrir les spécialités culinaires du Canada, de Singapour, d'Allemagne, d'Israël, de Martinique, de Croatie et de Laponie. Seuls dans des contrées inconnues, ils auront alors 24 heures pour faire leurs courses et reproduire un plat après l'avoir goûté. Ils travailleront sous l'oeil attentif du chef local, spécialiste du plat à reproduire. Le soir même, des habitués du restaurant viendront tester et voteront pour leur plat favori parmi les deux qui leur seront proposés. De retour en France, Juan et Julien se retrouveront et découvriront ensemble qui a rencontré le plus de succès, remportant ainsi la compétition.