S25E03 — Passion patrimoine : terroirs d'excellence en Champagne
20/10/2021
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Des racines & des ailes — Passion patrimoine : terroirs d'excellence en Champagne
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Synopsis
Pascal Bourguignon, un photographe champenois, survole les vignes de la vallée de la Marne. Arnaud Lallement, chef du seul restaurant 3 étoiles de la région, ouvre les portes de sa cuisine. Elsa Berthelot, une jeune femme tailleur de pierre, perpétue la tradition du compagnonnage. A Epernay, l'Avenue de Champagne, est la vitrine des maisons de négoce les plus prestigieuses au monde.