S01E02 — La face cachée de l'industrie alimentaire (2/2)
20/10/2025
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La face cachée de l'industrie alimentaire — La face cachée de l'industrie alimentaire (2/2)
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Synopsis
La production alimentaire est responsable d'au moins 25 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Nos pratiques actuelles ne sont pas durables à long ni même à court terme. Comment construire des systèmes alimentaires plus résilients et plus agiles pour répondre aux défis urgents en matière de sécurité alimentaire ?