S08E07 — Mille et un gâteaux

Synopsis

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 23 octobre 2019. Le thème est Mille et un gâteaux. Durant la première épreuve, les candidats doivent relever le défi de Cyril, revisiter le baba au rhum en respectant les fondamentaux. Ensuite, pour l’épreuve technique, Mercotte va demander aux candidats de réaliser une Sultane, une pièce montée orientale. Enfin, pour l'épreuve créative, les candidats doivent réaliser un gâteau dans l'univers oriental des 1001 nuits. Pour cette épreuve, Cyril Lignac et Mercotte sont épaulés par la cheffe pâtissière Christelle Brua. Au regard des trois épreuves, les jurés ont désigné Mohamed pâtissier de la semaine, et ont décidé d'éliminer Baptiste.