S01E24Le Massif des Maures, en Provence

13/04/2013
Les Carnets de Julie — Le Massif des Maures, en Provence
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Les Carnets de Julie — Le Massif des Maures, en Provence

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Synopsis

Julie Andrieu déambule dans les rues de Saint-Tropez à la découverte de la cuisine locale, à la fois empreinte de produits de pêche et de chasse. L'animatrice s'aventure ensuite dans le massif des Maures pour y découvrir des recettes typiques, réalisées par des habitants de la région : le pâté de grives au genièvre, la patience fraxinoise, sorte de langue de chat parfumée à la fleur d'oranger, et la carbonade d'agneau aux légumes. Lors de ce périple provençal, la gastronome rencontre des producteurs, artisans et restaurateurs qui partagent leur savoir-faire.

Casting de l'épisode